Ce jeudi 15 octobre, à Saint-Nazaire, nous étions 150 personnes pour réfléchir à ce que nous mangerons en 2050.

L’Institut des Formations Paramédicales nous accueillait chaleureusement, lieu idéal pour parler Santé.

Une ingénieure agronome pour parler de prospective agroécologique et alimentaire, un médecin du CHU de Nantes spécialiste des liens entre alimentation et santé, et un agriculteur bio de Guérande : sacré programme, beaucoup de partage de connaissances et des échanges intéressants avec le public.

Le compte-rendu de cette rencontre sera disponible prochainement.

Merci aux bénévoles, au public et aux intervenant·es !

Merci au Parc naturel régional de Brière pour cette belle collaboration !

Pour aller plus loin :

• Mathilde Ducro a abordé le scenario Afterres2050
  Ce nouveau scénario intègre les données les plus récentes et consacre de nouveaux chapitres sur les enjeux croisés de biodiversité, de services écosystémiques, d’adaptation au changement climatique, de santé globale, de paysages, de ressources halieutiques…
• Alexandre Brisseau a notamment évoqué les enjeux de la restauration collective
• Damien David nous a présenté son expérience au coeur de la Ferme pédagogique « Lait Prés Verts » à Guérande.